{"id":2835,"date":"2026-03-23T12:11:33","date_gmt":"2026-03-23T11:11:33","guid":{"rendered":"https:\/\/ambsanmarino.esteri.it\/?p=2835"},"modified":"2026-03-23T12:11:33","modified_gmt":"2026-03-23T11:11:33","slug":"san-marino-e-laccademia-italiana-della-cucina-celebrano-la-cucina-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambsanmarino.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2026\/03\/san-marino-e-laccademia-italiana-della-cucina-celebrano-la-cucina-italiana\/","title":{"rendered":"San Marino e l\u2019Accademia Italiana della Cucina celebrano la cucina italiana"},"content":{"rendered":"

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In una conviviale ecumenica, la delegazione di San Marino dell’Accademia Italiana della Cucina ricorda l’iscrizione della cucina italiana Patrimonio dell’UNESCO. Hanno partecipato il professor Massimo Montanari, tra i principali protagonisti del percorso che ha condotto alla candidatura UNESCO, nonch\u00e9 figura di riferimento internazionale nella storia dell\u2019alimentazione, e il Segretario di stato all’Istruzione e Cultura Teodoro Lonfernini. Il “racconto” della candidatura italiana e le motivazioni del suo successo sono stati presentati in un incontro la cui convocazione \u00e8 stata voluta dall’Accademia Italiana della Cucina, nell\u00b4ambito della celebrazione organizzata da tutte le delegazioni dell\u00b4istituzione nel mondo. Una candidatura che celebra non soltanto l\u2019eccellenza gastronomica del nostro Paese, ma soprattutto uno stile di vita fondato sulla condivisione, sulla memoria e sulla trasmissione dei saperi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"In una conviviale ecumenica, la delegazione di San Marino dell’Accademia Italiana della Cucina ricorda l’iscrizione della cucina italiana Patrimonio dell’UNESCO. Hanno partecipato il professor Massimo Montanari, tra i principali protagonisti del percorso che ha condotto alla candidatura UNESCO, nonch\u00e9 figura di riferimento internazionale nella storia dell\u2019alimentazione, e il Segretario di stato all’Istruzione e Cultura Teodoro […]","protected":false},"author":19,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[19],"class_list":["post-2835","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-diplomazia-culturale"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambsanmarino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambsanmarino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambsanmarino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanmarino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanmarino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2835"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ambsanmarino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2835\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2838,"href":"https:\/\/ambsanmarino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2835\/revisions\/2838"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambsanmarino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanmarino.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}